Modèle NAB
Un système de découennage automatique avec convoyeur d'entrée et convoyeur de sortie
Le modèle Grasselli NAB est une machine spécialisée dans l'écorchage et le retrait de la graisse sur des coupes de viande de porc, notamment les longes, le lard et les épaules.
Conçu pour offrir une efficacité maximale et un contrôle précis des rendements, ce modèle permet de réaliser ces opérations tout en maintenant une épaisseur préétablie.
Caractéristiques techniques
Système de découennage automatique pour des produits avec ou sans os, poitrine, gorge, longe, carré, travers de porc, jambon désossé, épaule désossée, co-produits, filets de dindes, cuisses et blanquettes.
- Largeur de travail utile de 520 mm
- Volant de réglage de l’épaisseur de découennage incorporé
- Arbre denté spécial haute résistance garantissant une durée de vie plus longue et un rendement constant dans le temps
Système de découennage pneumatique de mouvement de l’arbre denté garantissant un début de découennage parfait avec tous les produits
- Tête de pression produit à contrôle pneumatique réglable
- Convoyeur modulaire en plastique bleu pour une meilleure hygiène (Convoyeur en sortie réglable en hauteur)
- Design avant-gardiste avec soudures continues et coins arrondis pour une hygiène optimale
- Châssis du système en inox 6 mm d’épaisseur
- Certifié CE
NAB520
Données techniques
| Height : | 1248 mm - 49.13" |
| Width (NAB520 - NAB720) : | 960 mm / 37.80" - 1160 mm - 45.67" |
| Depth : | 2138 mm - 84.17" |
| Weight (NAB520 - NAB720): | 460 Kg / 1014 lb - 550 Kg / 1212 lb |
| Motor power: | 2.2 Kw |
| Noise level: | 78,5 db |
| Working width (NAB520 - NAB720): | 520 mm / 20.47" - 720 mm / 28.35" |
| Operator control circuit: | 24 V |
NAB720
