Modèle PW
Astech a conçu une trancheuse automatique de précision pour obtenir des tranches de portions précises selon les dimensions de poids-épaisseur sélectionnées.
Cette machine est équipée d'une trancheuse automatique continue, ce qui lui permet de fonctionner en continu sans pause pour charger le produit.
Cela la rend extrêmement efficace et soulage les opérateurs d'une tâche supplémentaire.
Grâce à sa vitesse de coupe réglable de manière précise, cette trancheuse garantit des coupes de haute qualité à chaque production, assurant ainsi un résultat constant et précis.
La trancheuse fonctionne de manière continue sans interruption. Elle dispose d'un design hygiénique. La programmation est polyvalente pour répondre à différents besoins.
Elle est facile à utiliser.
Caractéristiques techniques
Produits travaillés
- Pour la viande et le poisson congelés ou refroidis avec os ou sans os :
Alimentation en continu
- Fonctionnement en toute sécurité
- Ligne de portionnement automatique à poids ciblé
- Programmation polyvalente
- Interface conviviale
Technologie de tri
Outre tous les avantages offerts par la conception de ce portionneur à viande et à poisson, le système permettra également aux utilisateurs de décider du type de découpe qu’ils souhaitent pour leur bœuf, pour citer l’une des matières premières les plus populaires, ce qui leur fera gagner beaucoup de temps et leur permettra de préparer des coupes à poids contrôlé pour l’emballage et l’expédition.
D’autre part, il convient de noter que les performances du système analytique des capteurs, ainsi que le système de localisation de la pièce, augmenteront la productivité, ainsi que le matériel obtenu de l’animal, puisqu’il sera possible de sélectionner des morceaux d’une épaisseur et d’un poids spécifiques, facilitant des tâches telles que l’obtention de la côte d’un bœuf, le filetage d’un poisson ou la séparation des parties d’un porc sans gaspillage de viande.
- Système de tension de lames automatique à circuit hydraulique
- Lubrification automatique intégrée
- Châssis en inox contrôlé et certifié
- Moteur, tableau électrique et parties mécaniques accessibles par un unique panneau frontal
- Aucun outil n’est nécessaire pour le nettoyage ou le remplacement des lames
- Sécurité totale pour l’opérateur : Certifiée CE, USDA et NSF
En option : Evacuation des produits par convoyeur et/ou set de coupe pour changement de lame rapide
