Trancher
- Système de tranchage multilames vertical – NSL Grasselli
- Système de tranchage horizontal multi-lames – KSL Grasselli
- Système de tranchage horizontal multi-lames – KSL CBU Grasselli
- Tranchage horizontal multi-lames avec séparation de tranches sur 3 convoyeurs – KSL CBU 3B Grasselli
- Tranchage semi-automatique avec paroi latérale – FSL Grasselli
- Système de tranchage à disques en continu – ST200 Grasselli
- Système de coupe longitudinale – CC-2 – Astech
- Système de sciage manuel avec aide à la sécurité – Bladestop Scott
- Ligne automatique de tranchage pour produits congelés – SRA 3.0 Astech
- Système BladeStop pour usage non alimentaire
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Z.A. de Kerboulard
3 rue Ambroise Croizat
56250 Saint Nolff
France
+33(0)2 97 48 40 40
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Modèle FSL
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La trancheuse semi-automatique est entièrement lavable, même à l'intérieur, grâce à la présence d'une paroi mobile à l'intérieur de la chambre de coupe.
Cette fonctionnalité permet d'optimiser la découpe des muscles de viande en tranches parfaitement égales, sans aucun co-produit.
Caractéristiques techniques
Produits et formats
Produits travaillés
- Tranchage de viandes fraiches ou cuites : bœuf / veau / volaille / cochon / agneau (liste non exhaustive)
- Différents profils de lames lisses ou dentelées selon les produits à trancher (avec ou sans os)
Dimensions de la machine
- Largeur de la chambre de tranchage : 600mm
- Epaisseur de coupe minimum :
- 1 épaisseur de coupe est prévue sur le système
Avantages
- Contrôles électroniques et électriques externes facilement accessibles.
- Système de changement de lames rapide en option pour remplacer le jeu de lames en quelques minutes seulement.
- Aucun outil n’est nécessaire pour la préparation au lavage, à la désinfection.
- Paramètres de coupe réglables afin d’obtenir les meilleures performances sur le produit.
- Système automatique de pressage latéral du produit disponible, pour augmenter la performance du processus